Prenosimo s portala www.aktualno.hr:
Proizvodnja autohtonih i aromatiziranih pića
21 proizvođač rakije dobio uvjerenje o osposobljenosti
Objavljeno 23.05.2012
U ponedjeljak, 21. svibnja 2012. godine, u Srednjoj školi Bedekovčina uručenjem Uvjerenja o osposobljavanju uspješno je završen još jedan obrazovni program za zanimanje proizvođača rakija i drugih domaćih aromatiziranih pića koji je završio 21 polaznik.
Tečaj je trajao 120 nastavnih sati, a njime su polaznici osposobljeni za stručno i sigurno obavljanje zadaća u pripremi potrebnih sirovina za proizvodnju, te za proizvodnju autohtonih i aromatiziranih pića po tradicionalnim recepturama uz primjenu suvremenih metoda zaštite i higijene na radu.
Program osposobljavanja i usavršavanja sufinancirala je te organizirala Krapinsko-zagorska županija u suradnji sa Zagorskom razvojnom agencijom, a samo osposobljavanje provodilo je Učilište za obrazovanje odraslih APIS iz Velike Gorice.
Anđelko Ferek-Jambrek, zamjenik krapinsko-zagorskog župana za gospodarstvo, pohvalio je polaznike te im čestitao na uspješno položenom završnom ispitu.
– Krapinsko-zagorska županija prepoznala je značaj provedbe edukacija zagorskih poljoprivrednih proizvođača kako bi se ovdašnji proizvođači prilagodili propisima i standardima Europske unije. Vrlo je bitna važnost udruživanja samih proizvođača kako bi oni mogli odolijevati svim zahtjevima strogog tržišta – istaknuo je zamjenik župana Ferek-Jambrek.
Uručivanju uvjerenja polaznicima uz zamjenika župana Ferek-Jambreka prisustvovali suSnježana Murr Huljak, v.d. pročelnika Upravnog odjela za poljoprivredu KZŽ, Sanja Remeta Končevski, stručni suradnik u Zagorskoj razvojnoj agenciji te Dario Frangen, ravnatelj učilišta APIS.
Uvjerenje o osposobljenosti za proizvođača rakija i drugih domaćih aromatiziranih pića verificirano je od strane Ministarstva znanosti, obrazovanja i športa te se upisuje u radnu knjižicu.
IZVOR: http://www.aktualni.hr/novosti/Vicevi/25545_21+proizvodaca+rakije+dobilo+uvjerenja.html